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- 博主：沈剛
- 职位：高級火鍋管理師
- 简介：以專業重慶新.老火鍋炒調料技術精湛廚房管理等工作近20余年，有創品牌之能力.進行專業選址 、定向、定位 、開業籌備 、餐飲診斷 、餐飲策劃、市場推廣與宣傳、以星級化標準規范管理 、餐飲前期分析論證!宗旨是：誠信、團結、奉獻、創新、“開一家，活一家，火一家”的發展理&
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博文
吃在重慶、重慶老火鍋、重慶小面、江湖菜系列 [2014-05-22]
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江湖怪味鴨_____特色江湖菜 [2014-05-21]
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中國阿兵分子美食培訓 [2014-04-12]
类别：分子美食烹飪研發中心
炒鍋醬汁配方___渝協餐飲 [2013-12-11]
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香辣大嘴蛙 秘制醬料 香辣油的提煉 渝協 [2013-12-10]
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川菜經典涼菜 口水雞 [2013-08-10]
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正宗四川口水雞或夫妻肺片調料汁的做法 [2013-08-10]
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